飲食業(居酒屋・バー)

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【はじめて人を雇う②】たった一つの魔法の言葉で人材を育てる:考える力をつける

はじめての従業員ですから、経営者の方もどういう指導をしたらいいのか分かりませんよね。 ぜひ実践して欲しいことがあります。...
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【はじめて人を雇う①】前職を辞めた理由を聞こう:面接で大切な質問

いよいよ人を雇い入れるようになったら、どういう視点で面接を行えばいいのでしょう。 限られた時間の中で応募者の全てを見極め...
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【最初の一件に全力を】起業成功の近道は小さく一人ではじめること

「たくさんお店を出せるようになりたい」「たくさんの従業員に囲まれる経営者になりたい」起業前に思い描いた未来はどんなもので...
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【友人となら断固反対】起業で共同経営を辞めるべき理由は二流の経営者にしかならないから

起業に向けて友達に相談しているうちに意気投合することってあると思います。友達の魅力を理解しているのでついつい「一緒に」と...
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【事業成功のカギ】経営に欠かせない「運」を呼び込むために実践して欲しいこと

経営には努力が必要ですが、成功には運も必要です。 起業してから20数年、たくさんの経営者と触れ合ってきましたが「運」がい...
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【儲かる会社の資金繰り③】4つのやり方で貯める本当に必要な手元資金

手元にどのくらい資金があれば安心ですか? 一般的には手元資金の目安とされているのは売上の3ヶ月分。 あくまでもざっくりと...
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【儲かる会社の資金繰り②】本当に借りる時ですか?運転資金と設備資金の考え方

事業を経営していると借り入れが日問うような時があります。よく理解しないと毒にも薬にもなります。 特に運転資金の借入は悪い...
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【儲かる会社の資金繰り①】支払日を3つに分けて簡単に管理する方法

事業を立ち上げて必死に売り上げを作っても、収入があって支払いをしての繰り返しで、自分の会社は儲かってるのかどうかよくわか...
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【強いチームをつくる】小さな会社の経営者が身につけるリーダーシップ

「リーダーシップとは何か」経営者に限らず部下が出来ると、真剣に考えますし身につけなきゃと焦ってしまいますよね。 いろんな...
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【人に必要とされる喜び】働きがいのある会社と生きがいは共通している

雇用をするようになると「どうしたら従業員に最大限に能力を発揮してもらえるのか」頭を悩ませるようになります。 従業員のやる...
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