キッチンカー販売完全版! 【キッチンカー開業】主食販売のススメ!〜生計を立てる起業なら キッチンカーで起業、もしくは導入を決断したら、まずは「何を」販売するかというところからですね。最初に決めるのがメニューからだという理由は、扱う商品によってキッチンカーの構造もサイズも違いますし、戦略も全く別のものになります。 2022.12.10 キッチンカー販売完全版!業種別深堀理り!起業するには飲食業(居酒屋・バー)