飲食業(居酒屋・バー)

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【開業資金に貯金は必要?】タイムイズマネーかコツコツ貯めるか:学歴の違いに似ている

開業資金の融資は自己資金で3分の1は貯めておくと出やすいです。 必ず出る保証はありませんが、目安として一般的です。 貯金...
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【ヴィトンの法則】売上は作るもの利益は加速するもの②:スケールメリットを獲得する

利益を加速させるために獲得するのはスケールメリット。 「たくさんお店を出したり、取引額を増やさなければ獲得できない」と思...
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【ゼロからの起業】売上は作るもの利益は加速するもの①:あきらめる前に読んでほしい

「なかなか売り上げが伸びてこない」 「この調子だと3年頑張ってもこのくらいかな〜」と行き詰まっていませんか? 起業したて...
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【はじめての雇用⑧】この一冊だけ読めば大丈夫:「人を動かす」デール・カーネギー

人を雇う時に読んで欲しいのはこの一冊だけです。 デール・カーネギーの「人を動かす」。 ビジネス書でありながら、世界中で1...
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【伝えるということ】難しい言葉は必要ない:使いたがる人の特徴

伝えたいことはハッキリしているのにうまく伝わらない。 そんな経験きっとありますよね。(歌の歌詞みたいですね 笑) コミュ...
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【はじめて人を雇う⑦】ギリギリの目標を掲げましょう:最初は軽く捉えてしまいがち

人を雇うということを最初は間違って軽く考えがちです。 一緒に大きな目標達成するイメージがあれば問題ないです。 僕も新たに...
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【はじめての雇用⑥】間違えやすい人を雇うタイミング:雇う前に確認してください

人を雇うべきか迷っている時に指標にするのはただ一つ「ヒマな時期でも必要」だということです。 ゼロからはじめた起業ですから...
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【はじめての雇用⑤】本当の評価をできるのは本人だけ:大切なプロセスを積み上げているか

経営者が下す従業員の評価で、給料やボーナス・役職や社員に登用するかどうかなどの待遇が全て決まります。 では、責任重大の評...
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【はじめて人を雇う④】経験者と未経験者のメリット・デメリット:即戦力か可能性か

はじめての雇用、経験者と未経験者どちらから選ぶべきか。 どちらもメリット・デメリットがありますからしっかり認識しておきま...
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【はじめて人を雇う③】真剣に恋愛をしたことがあること:従業員を守るという意味

従業員には仕事にやりがいを感じて楽しく、長く働いて欲しいとどんな経営者も願います。 しかし事業が成長しなければ、従業員の...
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